LUNCHMENY

SUSHI MENY

9 eller 11 bitar

119 / 139: -

Lax, flamberad lax, tonfisk, räka, omlett, avokado och blandad sushirullar

Egen Mix Meny 6/8/10/12 bitar

89 / 118 / 148 / 178: -

Grillad lax-Nilgiri 8 / 10 / 12 / 15 bitar

128 /155 / 188 / 228: -

Flamberad lax med chilimajo, unagisås, fiskrom

Gästrätter (Mån - Fre)

149: -

Måndag
Dumplings
(handgjorda dumplings fyllda med bländfärseller ägg (Veg) eller mixa)
‍

Tisdag
Udon Biff Soppa
(varm biffbuljong med udon, kimchi, biff och ägg)
‍

Onsdag
Udon med köttfärs
(spenat, böngroddar, köttfärs, gurka ochmorot – serveras utan buljong)
‍

Torsdag
Mamaya Ramen
(långkokt, aromatisk buljong med kryddigköttfärs, ägg, babyspenat, böngroddar)
‍

Fredag
Unadon
(grillad ål i japansk stil med ris)

Alla sushi menyer går att beställa vegetariskt / veganskt.

VARMRÄTTER

Bibimbap (alt Veg)

139: -

Entrecote, hemgjorda kimchi, gurka, teriyakisås, gochujang-sås

Yakiniku

129: -

Entrecote, ris, teriyakisås, sallad

Yakitori

125: -

Kycklingspett, ris, teriyakisås, sallad

Bento

139: -

Välj 2 rätter och mixa:
4 st sushi bitar och välj mellanYakiniku eller Yakitori

BOWL

Poké bowl (Lax)

139: -

Marinerad lax, mango, avokado, edamamebönor, sjögräs, marinerad morot, marinerad lök, chili majo, unagi sås

Välj mellan ris och sallad

Poké bowl (vegetarisk / vegan)

135: -

Omlett (eller utan), paprika, tofu, mango, avokado, edamamebönor, sjögräs, marinerad morot, marinerad lök, chili majo, unagi sås

Välj mellan ris och sallad

KVÄLLSMENY

Sushi meny

8 / 10 / 12 / 15

109 / 129 / 156 / 195: -

Lax, flamberad lax, tonfisk, räka, Omelett, avokadooch blandad sushirullar

EGEN MIX

6 / 8 / 10 / 12

89/ 118 / 148 / 178: -

Flamberad lax med chilimajo, unagisås, masago och salladslök

GRILLAD LAX-NIGIRI

8 / 10 / 12 / 15

128 / 155 / 188 / 228: -

Flamberad lax med chilimajo, unagisås, masago och salladslök

MAMAYA COMBO 9 BITAR

8 / 10 / 12 / 15

156:-

3 sashimi, 3 nigiri, 3 rullar och salladsmix

SASHIMI

Sashimi med sallad

3 bitar

89: -

6 bitar

175: -

9 bitar

249: -

SIDES

Edamame bönor

38: -

Sjögräs sallad

38: -

Hemgjord Kimchi

38: -

Kålsallad

38: -

Salladsmix

75: -

POKE BOWL

LAX

145:-

Marinerad lax, mango, avokado, edamamebönor, sjögräs,marinerad morot, marinerad lök, chili majo, unagi sås,*välj mellan ris eller sallad

VEGETARISK

139:-

Tofu, mango, avokado, paprika,edamamebönor, sjögräs, marinerad morot, marinerad lök,chili majo, unagi sås,*välj mellan ris eller sallad

HEMGJORDA DUMPLINGS

BLADFÄRS

159:-

handgjorda dumplings fyllda med bländfärs, morot ochfärska kryddor, serverars med soyasås

RÄKOR

179:-

handgjorda dumplings fyllda med räkor, ägg ochfärska kryddor, serverars med soyasås

VEGETARISK

149:-

Handgjorda dumpnings fyllda med ägg och morot,salladskål, lök, serverars med soyasås

ROLLAR

4 bitar

Spicy salmon roll

79: - / 149: -

Insidan: Kryddig marinerad lax, avokado, gurka
‍
Utsidan: Chilimajo, unagisås, chili kryddor

Crazy salmon roll

82: - / 159: -

Insidan: Kryddig marinerad lax, avokado, gurka
‍
Utsidan: Flamberad lax, chilimajo, laxrom, salladslök

Tempura roll

79: - / 149: -

Insidan: Tempura räka, avokado, gurka, salladsblad, färsk ost
‍
Utsidan: Chilimajo, unagisås, sesamfrön

Dragon roll

82: - / 159: -

Insidan: Tempura räka, avokado, gurka, färsk ost
‍
Utsidan: Avokado, chilimajo, unagisås, sirasha

California Roll

75: - / 129:-

Insidan: Crabstick, avokado, majonäs

Utsidan: sesamfrön

Veggie roll

69: - / 129: -

Insidan: Paprika, avokado, mango, gurka

Utsidan: Sesamfrön

Spicy tuna roll

75: - / 139: -

Insidan: Kryddig marinerad tunfisk, avokado, gurka
‍
Utsidan: Mango, chilikryddor, chilimajo

Flying tiger roll

79: - / 149: -

Insidan: Lax, avokado, färsk ost
‍
Utsidan: massago, avokado, chilimajo

DONBURI

BIBIMBAP

169:-

Entrecote med ris, hemgjord kimchi &marinerad gurka, tillsammans med teriyakisås,gochujang-sås & stekt ägg

YAKINIKU

139:-

Entrecote med teriyakisåsserveras med ris och sallad

YAKITORI

139:-

Kycklingspett med teriyakisåsserveras med ris och sallad

BENTO

149:-

4 st sushi bitar och välj mellanYakiniku eller Yakitori

UNADON

198:-

grillad ål med ris

SEAFOOD RICE BOWL

219:-

assorterade fisk på ris, samtsallad och tillbehör

NOODLES

MAMAYA RAMEN

179:-

långkokt, aromatisk buljong med kryddig köttfärs, ägg,babyspenat, böngroddar och lätt flamberad chashu

UDON BIFF SOPPA

179:-

varm biffbuljong med udon, kimchi, biff och ägg

UDON MED KÖTTFÄRS

179:-

spenat, böngroddar, köttfärs, gurka ochmorot – serveras utan buljong

Vid allergier fråga personalen

DRYCK & ALKOHOL

KAFFE & TE

Kaffe

24: -

Te

24: -

LÄSK

Cola

30: -

Cola zero

30: -

Fanta

30: -

7up

30: -

Loka naturel

30: -

Loka Cit ron

30: -

ÖL

Asahi 5.2% | 33 cl

67: -

Maltig smak inslag av rostat bröd, citrus och honung

Kirin Ichiban 5% | 50 cl

89: -

Brödig smak med inslag av aprikos, kex,
örteroch mandarin.

Singha 5% | 33 cl

67: -

Fruktig smak med inslag av honung, ljust brödoch citrus.

SAKE

Akita Fuji Nigori | 300 ml

119: -/karaff
249: -/Flaska

Blommig smak med sötma, inslag avjasminris, mandelmjölk, kokos och grönbanan. Jästfällning

Dewatsuru futsu-shu | 300 ml

105: -/karaff
219: -/Flaska

Fruktig smak med liten sötma, inslag av päron, jasminris, mandelblommor och honung

JAPANSK WHISKY

Reki

26: - / 1 cl

Yamazaki 12 years

69: - / 1 cl

VITT VIN

ROTSCHIEFER

89: - / 440 :-

Riesling, Tyskland

SNARE POINT

79:- / 390: -

SAUVIGNON BLAC, NYA ZEELAND

COCKTAILS

YUZU ESSENCE

105: -

frisk och aromatisk yuzuessens med tydlig citruskaraktär, balanserad syra och lätt blommiga toner

SMOKED PLUM

115: -

djup, rökig plommon med rund sötma

Vid allergier fråga personalen

LUNCHMENY

SUSHI MENY

9 eller 11 bitar

119 / 139: -

Egen Mix Meny 6/8/10/12 bitar

89 / 118 / 148 / 178: -

Grillad lax-Nilgiri 8 / 10 / 12 / 15 bitar

128 /155 / 188 / 228: -

Gästrätter (Mån - Fre)

149: -

MåndagDumplings (handgjorda dumplings fyllda med bländfärseller ägg (Veg) eller mixa)‍

TisdagUdon Biff Soppa(varm biffbuljong med udon, kimchi, biff och ägg)‍

OnsdagUdon med köttfärs(spenat, böngroddar, köttfärs, gurka ochmorot – serveras utan buljong)‍

TorsdagMamaya Ramen(långkokt, aromatisk buljong med kryddigköttfärs, ägg, babyspenat, böngroddar)‍

FredagUnadon(grillad ål i japansk stil med ris)

VARMRÄTTER

Bibimbap (alt Veg)

139: -

Yakiniku

129: -

Yakitori

125: -

Bento

139: -

BOWL

Poké bowl (Lax)

139: -

Poké bowl (vegetarisk / vegan)

135: -

KVÄLLSMENY

Sushi meny

8 / 10 / 12 / 15

109 / 129 / 156 / 195: -

EGEN MIX

6 / 8 / 10 / 12

89/ 118 / 148 / 178: -

GRILLAD LAX-NIGIRI

8 / 10 / 12 / 15

128 / 155 / 188 / 228: -

MAMAYA COMBO 9 BITAR

8 / 10 / 12 / 15

156:-

SASHIMI

Sashimi med sallad

3 bitar

89: -

6 bitar

175: -

9 bitar

249: -

SIDES

Edamame bönor

38: -

Sjögräs sallad

38: -

Hemgjord Kimchi

38: -

Kålsallad

38: -

Salladsmix

75: -

POKE BOWL

LAX

145:-

VEGETARISK

139:-

HEMGJORDA DUMPLINGS

BLADFÄRS

159:-

RÄKOR

179:-

VEGETARISK

149:-

ROLLAR

Spicy salmon roll

79: - / 149: -

Crazy salmon roll

82: - / 159: -

Tempura roll

79: - / 149: -

Måndag
Dumplings
(handgjorda dumplings fyllda med bländfärseller ägg (Veg) eller mixa)
‍

Tisdag
Udon Biff Soppa
(varm biffbuljong med udon, kimchi, biff och ägg)
‍

Onsdag
Udon med köttfärs
(spenat, böngroddar, köttfärs, gurka ochmorot – serveras utan buljong)
‍

Torsdag
Mamaya Ramen
(långkokt, aromatisk buljong med kryddigköttfärs, ägg, babyspenat, böngroddar)
‍

Fredag
Unadon
(grillad ål i japansk stil med ris)

119: -/karaff
249: -/Flaska

105: -/karaff
219: -/Flaska